地久天长菜谱 (天长地久的做法)

文章编号：40864 更新时间：2025-08-25 分类：本站公告 阅读次数：次

资讯内容

一、引言

天长地久，这个词汇寓意着永恒不变的情感和深厚的友谊。
在文章中，我们将为您介绍一道名为“地久天长”的菜谱。
这道菜不仅美味可口，而且富有深厚的文化内涵。
通过亲手制作这道菜，我们能够感受到永恒不变的情感和深厚的友谊，体验一道菜带来的独特魅力。

二、背景

“地久天长”是一道具有浓厚情感色彩的传统中餐，源于中国古代宫廷，后来逐渐流传至民间。
这道菜以其丰富的口感、独特的烹饪方法和深邃的文化内涵而备受推崇。
在中国传统文化中，人们常用“天长地久”来形容永恒不变的情感和深厚的友谊，因此，这道菜也成为了表达深情厚谊的佳肴。

三、所需材料

1. 主料：鸡肉、鱼肉、猪肉、虾仁

2. 配料：葱、姜、蒜、红枣、枸杞

3.调料：料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉

四、烹饪方法

1. 前期准备：将所需材料清洗干净，切块备用。

2. 烹饪步骤：

（1）将鸡肉、鱼肉、猪肉分别焯水去血沫，备用。

（2）锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。

（3）将焯水后的主料放入锅中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖进行翻炒。

（4）加入适量清水，没过主料，大火烧开后转小火慢炖。

（5）炖煮过程中，加入红枣、枸杞提味。

（6）最后加入虾仁，继续炖煮片刻。

（7）出锅前撒上胡椒粉，翻炒均匀即可。

五、菜品特色

1. 口感丰富：“地久天长”融合了鸡肉、鱼肉、猪肉和虾仁的鲜美口感，让人回味无穷。

2. 营养均衡：这道菜荤素搭配得当，富含蛋白质、维生素和矿物质，满足人体所需营养。

3. 烹饪技艺：这道菜烹饪过程繁琐，需要慢炖数小时，才能将各种食材的味道充分融合，体现了中国传统烹饪技艺的精湛。

4. 文化内涵：这道菜寓意着永恒不变的情感和深厚的友谊，让人在品尝美食的同时，感受到深厚的文化底蕴。

六、文化内涵与寓意表达

“地久天长”这道菜蕴含着丰富的文化内涵和深刻的寓意。
在中国传统文化中，“天长地久”象征着永恒不变的情感和深厚的友谊。
这道菜以多种食材烹制而成，寓意着人们在不同领域的丰富经历和情感交流。
红枣和枸杞的加入，为这道菜增添了浓厚的滋补气息，寓意着人们对健康生活的追求和对友谊的珍视。

通过亲手制作“地久天长”这道菜，我们可以感受到永恒不变的情感和深厚的友谊。
在烹饪过程中，我们需要耐心细致地处理每一种食材，慢慢炖煮数小时，才能让各种味道充分融合。
这正如人们在经营友谊时，需要付出时间、精力和心血，才能收获一份长久的情感。
品尝这道佳肴时，我们不仅能感受到美味，还能体会到深厚的文化底蕴和人们对友谊的珍视。