十一爸爸菜谱 (十一菜谱大全)

文章编号：42945 更新时间：2025-08-26 分类：本站公告 阅读次数：次

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十一爸爸菜谱（十一菜谱大全）

一、前言

每年的国庆节都是家人团聚的时刻，也是展示厨艺的好机会。
在这个特殊的节日里，十一爸爸为我们带来了一系列美味佳肴的菜谱，让我们共同感受节日的氛围，享受美食的快乐。
接下来，让我们一起进入十一爸爸菜谱的世界，探索这个节日的美食之旅。

二、节日特色菜

1. 红烧鲫鱼

材料：鲫鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、香菜

步骤：

（1）鲫鱼处理干净，沥干水分；

（2）锅中加油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄；

（3）加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖，加入适量的水，炖煮至汤汁浓稠；

（4）撒上香菜，出锅装盘。

寓意：鱼寓意着年年有余，红烧鲫鱼则是十一爸爸的特色菜之一，象征着财富和好运。

2. 蒜香排骨

材料：排骨、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉

步骤：

（1）排骨洗净，沥干水分；

（2）锅中加油烧热，放入蒜末炒香；

（3）加入排骨翻炒，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，炖煮至排骨熟透；

（4）加入少量淀粉勾芡，出锅装盘。

寓意：排骨象征着节节高升，蒜香排骨则寓意着步步高升，事业有成。

三、家常菜品

1. 麻婆豆腐

材料：豆腐、豆瓣酱、肉末、葱姜蒜、花椒、盐、淀粉

步骤：

（1）豆腐切块，焯水去腥；

（2）锅中加油烧热，放入花椒炒香，加入肉末翻炒；

（3）加入豆瓣酱、葱姜蒜末，加入适量的水，煮开后加入豆腐块；

（4）炖煮至入味，加入少量淀粉勾芡，出锅装盘。

2. 青椒肉丝

材料：青椒、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、淀粉

步骤：

（1）瘦肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉腌制；

（2）青椒切丝，葱姜蒜切末；

（3）锅中加油烧热，放入肉丝煸炒至变色；

（4）加入青椒丝、葱姜蒜末，翻炒至熟透，出锅装盘。

四、甜点饮品

1. 双色蛋糕卷
材料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖等。根据个人口味制作不同颜色蛋糕卷。寓意着家庭和谐美满。在庆祝节日的同时享受甜蜜的味道。具体制作步骤可以参考专业烘焙书籍或视频教程。将成品切成合适的大小并装饰好即可享用美味的双色蛋糕卷了。搭配一杯清凉的果汁或酸奶更佳哦！相信孩子们一定会非常喜欢这道甜点！让我们一起为节日增添甜蜜的色彩吧！除了双色蛋糕卷之外还有许多美味的甜点饮品可供选择制作例如水果沙拉冰淇淋布丁等美食让我们尽情享受节日的美食盛宴吧！总之在十一爸爸菜谱中我们可以找到许多适合节日的美食佳肴让我们与家人一起度过一个美好的国庆节吧！让我们共同感受美食带来的快乐和温馨让我们用美食来庆祝这个特殊的日子！让这个国庆节变得更加美好！也希望大家能够通过这些菜谱提高自己的烹饪技能更好地为家人服务让家人感受到你的爱和关怀！让我们一起努力成为厨房小达人吧！最后祝愿大家国庆节快乐家庭幸福美满！让我们共同分享美食的快乐让这个国庆节留下美好的回忆吧！让我们在未来的日子里继续用心做好每一道菜为家人带来更多的幸福和快乐！在这里我们感谢十一爸爸为我们带来的美食分享让我们在国庆节里一起品尝美食的盛宴吧！享受这个美好的时光共同度过一个难忘的国庆节！祝福大家身体健康万事如意家庭幸福美满！让我们一起迎接更美好的未来！