秋季新款菜谱大全

一、引言

随着秋天的脚步悄然来临，天气逐渐转凉，人们的饮食需求也随之变化。
在这个季节里，我们为您呈现一系列秋季新款菜谱，让您在品尝美食的同时，享受秋天的美好。

二、秋季养生理念

秋季气候干燥，养生的重点在于润肺、养阴。
在饮食方面，应选择清淡易消化、营养丰富、具有润肺作用的食物。
同时，注重食物的色彩搭配，增加食欲。
以下秋季新款菜谱将遵循这一理念，为您呈现美味佳肴。

三、秋季新款菜谱推荐

1. 红枣银耳炖鸡汤

原料：红枣、银耳、鸡肉、枸杞、生姜

步骤：

(1) 银耳提前用水泡发，鸡肉洗净切块；

(2) 锅中加水，放入鸡肉、银耳、红枣、生姜，大火烧开；

(3) 转小火炖煮1小时，加入枸杞；

(4) 继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

营养功效：此汤具有润肺养阴、益气补血的功效，适合秋季食用。

2. 莲藕排骨汤

原料：莲藕、排骨、枸杞、生姜

步骤：

(1) 排骨洗净切块，莲藕去皮切片；

(2) 锅中加水，放入排骨、莲藕、生姜，大火烧开；

(3) 转小火炖煮1小时，加入枸杞；

(4) 继续炖煮20分钟，调味即可。

营养功效：此汤具有清热润肺、滋阴养颜的功效，秋季食用最佳。

3. 酱香板栗鸭

原料：鸭肉、板栗、生姜、葱、料酒、酱油

步骤：

(1) 鸭肉洗净切块，板栗煮熟备用；

(2) 锅中加水，放入鸭肉、生姜、葱、料酒，煮至鸭肉变色；

(3) 捞出鸭肉，沥干水分；

(4) 锅中加油，放入鸭肉煎至两面金黄，加入酱油、板栗，翻炒均匀；

(5) 加水没过食材，大火烧开，转小火炖煮40分钟；

(6) 收汁调味即可。

营养功效：此菜具有滋补养阴、补肾强体的功效，秋季食用有助于调理身体。

4. 百合炒西兰花

原料：百合、西兰花、胡萝卜、蒜、盐、鸡精

步骤：

(1) 百合洗净，西兰花切成小朵，胡萝卜切片；

(2) 锅中加水，放入百合、西兰花、胡萝卜焯水；

(3) 捞出沥干水分；

(4) 锅中加油，放入蒜炒香，加入焯水后的食材翻炒均匀；

(5) 加入盐、鸡精调味即可。

营养功效：此菜具有润肺止咳、清心安神的功效，适合秋季食用。

5. 菊花枸杞粥

原料：菊花、枸杞、大米、白糖适量。
做法步骤：大米淘洗干净后放入锅内加入适量清水煮粥；待粥煮至浓稠时加入菊花和枸杞稍煮一会加入适量白糖即可出锅食用。
此粥有清热解毒之功效很合符秋天祛暑滋阴养生需求而且还能滋阴补肾起到养颜作用长期对着电脑的上班一族尤其需要进食此粥养肝护肝防辐射！菊花的种类丰富用作食疗的茶菊为佳普通菊花也可用于煮粥煮粥时添加冰糖不仅口感更好而且还能起到一定的降火作用对女性保养十分有利。
有润肺养颜等功效可以常服。
是一道非常不错的秋季养生食谱。
菊花枸杞粥的口感清香爽口是一款非常适合秋季食用的养生粥品。
在秋季不妨给自己熬上一碗菊花枸杞粥滋润又养生！一起聆听菊花的秘密助你清热排毒更美颜添活力度过这一丰收的秋季美食不二之选之一道又普通不过的营养靓汤;灵芝草水鸭白果汤灵芝草又名淫羊藿有滋阴补肾强健机体增强机体免疫力的功效水鸭滋阴养颜白果化痰清肺平喘对慢性呼吸道疾病大有裨益可抗衰老强身健体兼营养滋润皮肤美容的效劳了且味道鲜美适合男女老少佐餐之用白果乃滋补佳品但切忌不可过多食用因其含有银杏酚甲酸等有毒成分过量食用会损伤神经系统呼吸中枢等出现呕吐呼吸困难等症状严重者可因呼吸衰竭而死亡所以在煮灵芝草水鸭白果汤时一定要控制好量避免过多摄入银杏毒素饮用适量为宜接下来我们来学习灵芝草水鸭白果汤的做法以便为自己为家人做一个美味的秋季营养靓汤以驱除夏日之湿热滋阴润燥提高免疫力强身健体！原料：灵芝草水鸭白果生姜盐适量做法步骤灵芝草水鸭白果生姜一起下锅加清水猛火烧开后慢火熬煮两个小时加盐调味即可灵芝草用量不宜过多否则会带苦味过多食用会损伤神经系统呼吸中枢等出现呕吐呼吸困难等症状严重者会因呼吸衰竭而死亡所以灵芝草不宜长期大量服用此汤可每周煲一次较为

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