在现代社会，无论是企业、组织还是个人，执行与管理都是不可或缺的重要元素。
那么，执行与管理究竟要学什么？本文将深入探讨执行与管理的核心要点，以及我们如何通过学习与实践来提升执行与管理的能力。
执行与管理的起点在于明确的目标设定和详细的计划制定。
我们需要学会如何根据组织的实际情况，设定明确、具体、可衡量的目标，并制定出切实可行的计划，以确保目标的实现。
执行与管理过程中，团队协作和领导力是关键要素。
我们需要学会如何建立高效的团队，激发团队成员的积极性和创造力，以及如何通过领导力来引导团队朝着目标前进。
在执行与管理过程中，我们还需要关注风险管理。
学会识别、评估和管理潜在风险，以确保项目的顺利进行。
有效的沟通与协调是执行与管理成功的关键。
我们需要学会如何与团队成员、上级、下级以及其他相关部门进行有效沟通，以确保信息的畅通无阻和工作的顺利进行。
执行与管理还需要我们学会监督与反馈。
通过定期检查项目进度，收集反馈信息，及时调整策略，确保项目按计划进行。
为了提升执行与管理能力，我们需要学习管理学的基本理论，如组织管理、战略管理、项目管理等。
这些基本理论为我们提供了指导实践的基础。
除了基本理论，我们还需要掌握实战技能，如项目管理工具的使用、沟通技巧、领导力技巧等。
这些技能可以帮助我们在实际工作中更好地运用理论知识，解决实际问题。
执行与管理过程中，我们还需要面对各种复杂情况，因此培养决策能力至关重要。
我们需要学会如何收集信息、分析情况、评估风险，以做出明智的决策。
要提升执行与管理能力，我们需要不断学习与实践。
通过阅读书籍、参加培训课程、观摩优秀项目等方式，我们可以获取更多的知识和经验。
同时，通过实践，我们可以将理论知识运用到实际工作中，积累经验，提升能力。
在执行与管理过程中，我们需要经常反思与总结。
通过反思，我们可以发现自身存在的问题和不足，进而进行改进。
通过我们可以提炼经验教训，为未来的工作提供借鉴。
为了更快地提升执行与管理能力，我们还可以寻求专业指导与帮助。
通过向经验丰富的导师请教、参加专业咨询等方式，我们可以获取更多的建议和指导，帮助我们更好地解决问题，提升能力。
执行与管理是现代社会的核心竞争力之一。
为了提升执行与管理能力，我们需要学习基本理论、掌握实战技能、培养决策能力，并通过不断学习与实践、反思与总结以及寻求专业指导与帮助来不断提升自己。
只有这样，我们才能在现代社会中脱颖而出，为组织和个人创造更大的价值。
1、制度不要太繁琐。 制度如果“汗牛充栋”，过于繁多的话，餐饮酒店管理人员推行起来往往难度较大，如果执行不力，打了折扣，就会让很多制度“流于形式”，最后，会极大地损害整个制度的严肃性。 因此，要避开这一点，就要简化制度，实施“瘦身”计划，就要把平时经常使用的日常管理（比如出勤、着装等）、标准话术、商务礼仪、卫生制度、服务标准等不断地向他们进行灌输，让他们耳熟能详，信手拈来，制度就容易落到实处。 2、制度管理要刚性。 管理的关键在考核，考核的关键在落实。 因此，在实施制度化管理时，在制度执行和落实上一定要一视同仁，不能厚此薄彼，只有“制度面前，人人平等”了，作为餐饮店的服务人员或者中、基层管理人员才能真正信服“法律”的严肃性，才能让大家心平气和地遵纪守法，制度才能发挥它的威力，让大家不敢“越雷池”。 制度化管理是餐饮酒店人员管理的基础和保障，一个没有章法的餐饮酒店注定会在经营管理当中破绽百出，从而难以做强、做大。 因为在所有的竞争要素当中，人的因素是第一位的，作为以服务水准高低为“卖点”的餐饮酒店人员只有高举制度管理的大旗，管理出效益才能真正地得以体现。 “自治”管理。 餐饮酒店人员，不论是大堂经理、前厅经理也好，还是前台的服务员、后台的操作员也罢，他们很多出身相似，或者是来自于同一个群体¬——农村打工一族。 因此，在管理餐饮酒店人员时，如果能采取“自治”的方式，开展自我管理，往往能够起到更好的推动效果。 具体操作手法是： 1、从他们当中，优选有管理能力的人员，经过培训或者一对一帮扶等，快速提高他们的组织、管理能力，并委任领班、大堂经理或前厅经理等管理重任。 2、把餐饮酒店的制度，化作他们能够理解和执行的喜闻乐见的形式，通过推举出的“自治首脑”现身说法，以身作则地执行，从而带动整个餐饮酒店人员的执行。 这样做的好处是： 1、管理者来自他们中间，更容易取得他们的信任。 这要比外聘一个管理人员，用餐饮酒店人员不容易懂的章法去“强加”管理要好很多，且这种方式，更容易得到他们的认可并最终执行。 2、“自治”能够让他们更好地看到职业前景。 因为自治“领导人”来自于他们身边，更有认同感，对他们更有职业“诱惑力”，因为如果遵规守距、做得好的话，有可能下一个管理者就是自己。 榜样的力量是无穷的。 通过管理“自治”，作为餐饮酒店可以实现低成本管理的效果，所花费不多，但却容易让制度落地，可谓一箭双雕，一举两得。 以教代“管”。 作为餐饮酒店的人员，过于追求“高压”管理，限于他们的经历、心理承受能力等，他们往往难以接受，甚至采取“软抵抗”等拒绝执行，因此，曲径通幽，通过以教代“管”，采取教的形式，不断地给他们“洗脑”，让他们接受酒店的管理理念、方法等，倒不失为一种较为有效的方法。 以教代“管”具体实施方法是： 1、 在教中管。 作为餐饮酒店，无论是基层管理人员的大堂经理，还是前厅经理，抑或是一 般的服务员，甚至厨师，他们都是需要不断地学习和提升的，有的酒店甚至每周专门辟出一定的时间来组织员工进行学习，其实，这都是灌输酒店管理理念和动作的好时机。 通过在培训或现场指导过程中反复强调管理的内容、工具等，起到教练的作用。 比如，现场模拟演练如何与顾客打招呼等，促使其掌握接待顾客的技巧的同时，把具体要求也一并加了进去，起到了“无声胜有声”的效果。 2、 在管中教。 在酒店人员实施管理当中，不要忘了在管理当中，教给他们如何去做，让 酒店的员工明白，酒店的管理是帮助他们提升的，是为他们服务的，这样就可以消除他们对于管理人员的戒备心，从而能够更好地认识酒店管理的意义。 比如，某酒店大堂经理发现迎宾小姐站姿不标准，就立即现场给予更正，并指出作为一个迎宾人员，她站立行的标准对于一个星级酒店的影响和意义，从而在管的同时，达到了教的效果。 以教代管，教管合一，可以避免单纯的为管理而管理，可以避开管理者与被管理者之间的矛盾和冲突，可以让管理能够水到渠成地予以实施，而不至于“操之过急”，而导致被管理人员的抵触和不满。 人性化管理。 餐饮酒店的人员很多都是出身农村，他们有着不同寻常的生活和工作压力，因此，在管理当中，如果能够给予他们人性化的管理方式，则更容易受到他们的欢迎和青睐，他们更喜欢潜移默化、和风细雨式的管理方式。 实施人性化管理需要注意的是： 1、 人性化不等于人情化。 作为餐饮酒店，人性化的管理是非常必要的。 但决不能把人性化 与人情化等同起来。 人性化的管理是基于管理理性的基础上的，更多地关注了被管理者的感受与接受程度、接受方式。 而人情化管理则往往容易忘记原则，最终让管理和制度抛之脑后，管理变成了“一团和气”，变成了“你好我好大家好”，变成了“和稀泥”和“打太极”，让管理无法进行下去。 人性化的管理，其实是一种层次较高的管理，它可以不显山不露水地达到管理的目的。 比如，有的酒店在管理员工时，就推出来首次违纪不罚款，但在一定时间内再犯一并处罚的方式，具体作法是，第一次违犯制度，只开罚单，但不真正罚款，仅仅是警告你，提醒你，但如果在一个月内再次违反制度，而两次一并执行处罚，这就是一种人性化的管理方式。 毕竟，人不是神，都有犯错误的时候，通过给予改正的机会，有时可以间接地达到鞭策的效果和作用。 2、 沟通是人性化管理的核心。 在餐饮酒店的管理当中，沟通是必不可少的。 良好的沟通胜 过任何形式的管理手段。 比如，有的酒店推出“总经理接待日”，“总经理与您面对面”等，就是通过这种一对一的沟通方式，了解酒店员工，尤其是基层员工的生活状态，工作状态，心理状态。 比如，他们来自那里，生活习性是什么？饮食的习惯，是否适应等等，从而，急他们所急，想他们所想，关心他们所需，与他们建立一种内在的情感联系，让他们感动，让他们从内心里接受企业，接受管理，最终达到无为而治的效果。 人性化的管理，就是要求管理者要放下管理者的架子，俯下身子，与员工贴心交朋友，通过管理者的同理心、换位思考，以及相互间的双向互动沟通，从而上下一心，共同把管理的工作做扎实，做到位。 托管式管理。 近年来，随着连锁餐饮酒店的不断出现，一些专业化的餐饮管理公司应时而生，于是，托管式的管理便被很多餐饮酒店引入进来。 作为第三方管理的托管公司的出现，是餐饮酒店专业化分工的必然结果。 但托管式员工管理，要注意以下两点： 1、托管式管理输出的是规范，但规范的实施要循序渐进。 因为餐饮酒店从业人员的文化素养一般不高，因此，硬性地灌输流程、制度、规范，企图让他们一下子全掌握，是不现实的事情，也是不可取的事情。 2、托管式管理要与餐饮酒店有效嫁接。 也就是说，在管理员工时，第三方管理公司一定要把优秀、先进的管理制度，能与酒店的实际情况结合起来，能够结合酒店员工的素质、层次等，有针对性地实施管理措施，因地制宜地做管理，而不是生搬硬套，不顾实际。 对员工实施托管式管理有如下好处： 1、避开了由于跟员工太熟悉，而不好管理的弊端。 因为是第三方，所以，就没有了因为太熟悉而“下不了手”的尴尬，而作为员工，对于不熟悉的第三方“管理者”，更是抱有敬畏的心理。 2、可以让餐饮酒店资源聚焦做好经营。 通过借助第三方力量，作为餐饮酒店可以减少建立管理部门的成本，可以专业把餐饮酒店的菜品、服务搞上去，提升自己的核心竞争力，更好地提升自己的产品质量和服务质量。 托管式管理，或管理外包，是餐饮酒店管理的一种未来发展趋势。 但这种第三方管理只有嫁接在餐饮酒店这片坚实的土壤上，员工管理才能有的放矢，才能更加有效。 管理出效益。 总之，餐饮酒店的人员管理是餐饮酒店经营者面临的新课题，作为管理者，只有根据餐饮酒店员工的实际状况，量身定做管理模式，才能让管理真正发挥出应有的作用，才能让餐饮酒店的经营锦上添花，不断创造出更大的效益。
科学有效的管理对工程项目的实施起着关键性的作用，正确把握项目组织管理中的重点关键工作，做好每个重点环节的各项工作，是每个项目管理者必须掌握的内容。 结合自己的亲身体会，提出工程项目管理中的几个重点环节及关键工作，供大家参考，以便在今后的实践中进一步深化完善。 施工项目是建筑施工企业对一个建筑产品的施工过程和成果，也就是建筑施工企业的生产对象，可能是一个建设项目的施工，也可能是其中的一个单项工程或单位工程的施工。 其主要特征：一是建设项目或是其中的单项工程，或单位工程的施工任务;二是建筑施工企业为管理主体;三是任务的范围是由工程承包合同界定的。 建筑工程管理的主要任务是按照规划、项目蓝图有计划有组织的进行工程建设，如何科学准确地实施，我们认为管理中应该重点抓好以下几个方面的工作。 一、项目组织设计 项目组织设计是以单位工程为对象编制的，在项目施工组织总设计的指导下，由直接组织施工的单位根据施工图设计进行编制，用以直接指导单位工程的项目活动，是项目施工单位编制分部(分项)工程施工组织设计和季、月、旬施工计划的依据。 单位工程施工组织设计根据工程规模和技术复杂程度不同，其编制内容的深度和广度也有所不同。 施工组织设计包括以下内容：工程概况及施工特点分析、施工方案的选择、单位工程施工准备工作计划、单位工程施工进度计划、各项资源需求量计划、单位工程施工总平面图设计、技术组织措施、质量保证措施和安全文明施工措施、环境保护措施、主要技术经济指标。 施工组织设计是为了完成某一具体的施工任务对施工工艺、施工方法所作的规划和设计;是指导工程投标与签订工程承包合同价款的依据;是投标书的摘要素管理的目标及技术组织措施和经济管理措施; 工程项目组织设计是指导施工准备和施工的技术经济文件，而且它是在工程开工前就已经编制完毕。 这就是说项目组织设计在工程开工前，对工程的施工组织和施工方法就设计好了项目管理论文，但是难免在开工后与施工实际情况会有不相符合的地方，为达到指导的目的必须对项目组织设计，进行必要的修改，边实施边修改完善。 二、以人为本，优选项目施工队伍 如果项目施工单位中标后，不进行分包，则可以在本单位优选项目施工队伍。 选择技术水平高，有经验、责任心强的人员。 也可以到社会上聘请重要岗位有能力的人员，另外在项目施工上可以对职工进行培训和思想教育，以提高他们的技术水平和思想认识免费论文下载。 讲究团结协作，互相配合，以大局为重，拼搏奉献，任劳任怨，建立一个勇打硬仗的项目施工队伍。 如果进行分包，最好进行公开招标。 对分包单位的资格进行严格审查，如营业范围、资质等级、企业资金状况、社会信誉等。 在满足这些条件的前提下，还要考虑以下因素：①工程报价的合理性，②建设工期的合理性，③工程质量安全的保证措施，④工程合同的信守度。 不过当今社会人际关系复杂，少数项目分包的施工队伍“后台”很硬，造成承包企业现场管理困难，项目实施缓慢甚至费用增加。 优选项目施工队伍，合理安排并建立各职能部门组织结构，是项目实施至关重要的环节。 三、 安全管理，预防为主 安全管理工作，在建筑行业上项目管理论文，是一项重点工作，安全工作的好坏是直接影响某一个名誉和这个单位的管理工作的素质。 因此，在项目管理工作上，一定要把安全工作放在项目管理工作中的首位，若忽视了项目安全的管理，那是最大的隐患，是最大的危险，是项目管理工作中最大的错误。 而且安全管理的好坏是牵连到人的生命，所以安全是企业中的命脉。 作为项目管理人员必须要做足安全措施，对所有的进场人员要做好安全教育与宣传工作。 要以预防为主，安全第一。 让他们自觉遵守安全规则，执行安全措施，这样才能保障企业生存和工程的效益。 企业也应该在安全方面进行必要的投入。 建立完善的安全事故应急预案，针对可能造成人员伤亡、财产损失和环境受到严重破坏而又具有突发性的事故、灾害，如触电、机械伤害、坍塌、火灾及自然灾害等，以努力保护人身安全为第一目的，同时兼顾财产安全和环境防护，尽量减少事故、灾害造成的损失。 现场应成立专门机构进行安全管理，建立安全生产检查评比制度和安全例会制度，明确安全责任制，各配属队伍进场后的场地使用，均应遵守现场文明施工的各项规定。 严格依照标准执行，严格奖罚制度，实现科学、文明管理。 四、严格质量管理，确保实现工程质量目标 项目施工是形成工程项目实体的过程，也是决定最终产品质量的关键阶段，要提高工程项目的质量，就必须狠抓项目施工阶段的质量控制。 控制项目施工质量项目管理论文，就要提高管理人员的质量意识，按照全面质量管理的要求，使所有人员树立质量第一的观念、预控为主的观念、为用户服务的观念。 现场管理人员应有较强的质量规划、目标管理、项目组织和技术指导、质量检查的能力，用严谨的科学态度和认真的工作作风严格要求自己。 在项目施工过程中应加强质量检查，做好过程控制，坚持项目施工过程中的自检、互检、交接检制度，现场各级质量检查员都要充分行使自己的职权，对项目施工中每道工序，每个部位进行全面检查、把关。 对隐蔽工程应严格进行检查并办理签证手续，对未检验的隐蔽工程坚决不允许进行下道工序项目。 决不能出现质量问题后再进行处理，这将造成资金上的损失和工期上的延误。 因此在工程建设过程中必须坚持质量第一的宗旨，严格行使质量否决权，确保工程质量免费论文下载。 五、加强进度管理，确保关键时间节点的完成 每个项目施工伊始，项目管理者都必须对整个项目施工有个总体的确实可行的进度计划安排。 单位工程的进度计划完成后，项目施工单位据此分解，制定季、月、周进度计划。 每周的工程例会，首先讨论各施工单位的上周进度完成情况和下周计划安排。 在实际工程中，也时常发生设计变更迟缓、材料供应拖延、指定分包商不服从管理等情况。 为此，我方加强了事前控制，每月初对本月可能出现的影响进度的问题及时收集整理，主动联系材料供应单位以及指定分包等相关各方，进行有效的沟通协调，以保证工程进度不受影响。 如出现进度滞后的情况由项目施工单位提出滞后原因、可采取的补救措施，经建设单位和监理单位批准后执行。 项目施工进度管理涉及到项目施工的各个环节，作为项目管理者必须要对所管项目项目的各个工序及工艺熟悉了解，杜绝盲目管理和指挥。 抓好工序衔接时间，项目施工中各工序穿插其间、交叉作业项目管理论文，项目施工工序衔接是否合理，准备工作是否紧凑有效，这都需要现场管理人员跟班当管并及时发现调整。 在项目施工过程中，还要正确处理好质量和安全与进度之间的关系。 不能为了抢进度蛮干项目而忽略工程质量保证。 在安全方面，要始终坚持和贯彻“安全第一，预防为主”的方针，坚持“慢一点，安全一点”的原则，强化安全生产理念，在安全环境下确保项目进度正常。 最后工程建设关键在于管理，而管理的关键在于组织，只有抓好建设管理中的重点关键工作，才能使工程建设顺利的按计划实施和完成。 同时通过不断的总结，积累丰富的经验，并有针对性的加以深化和完善，就能不断的提高我们的管理水平，进而提高社会效益和经济效益。
（ 一）·流程化管理1、什么是流程化管理？流程化管理，是一种以规范化的点对点的卓越业务流程为中心，以持续的提高组织业务绩效为目的的系统化方法。 它是一个操作性的定位描述，指的是流程分析、流程定义与重定义、资源分配、时间安排、流程质量与效率测评、流程优化等。 因为流程化管理是根据团队的具体情况而设计的，因而这种流程会随着内外环境的变化而需要被优化。 2、针对一个销售团队管理来说，应该抓好以下八大流程管理：1）销售流程化的制定与执行；2）市场开发流程化的制定与执行；3）市场推广流程化的制定与执行；4）财务流程化的制定与执行；5）售后流程化的制定与执行；6）物流流程化的制定与执行；7）仓库管理流程化制定与执行；8）绩效考核培训流程化的制定与执行。 流程化的管理减少了团队成员盲目与重复的去工作，提高了团队的工作效率。 同时也提高了团队管理者的效率，为管理提高了一个便捷的管理工具，所以一个高效团队的打造，离不开流程化的管理。 （三）·有效管理1、什么是有效管理？有效管理就是针对具体团队，在适当的时机，做出正确的决策。 2、要做到有效管理，必须做好以下5点：1）管理指导的及时性①团队领导对团队的管理方法或者规范，要在第一时间提出；②对团队出现的问题，第一时间提出解决方案；③对下属的工作建议和指导，要在第一时间告诉他；④目标任务的下达和奖惩，要第一时间告知团队⑤团队会议的召开以及会议问题的解决等，要在第一时间完成。 2）管理方法的可执行性①团队目标的制定，要具备完成的可能性；②团队的奖惩制度要能够在团队中推广；③以工作的实际情况为以据，对团队成员的建议和指导要有可行的意义；④杜绝团队会议假大空的风气；⑤对团队成员的管理不要玩虚的东西。 3）管理方法的针对性①每一件事情的处理、每一个问题的解决，都要针对实际情况，对症下药；②杜绝滥用“放之四海而皆准”的方法和“全国人民都通用”的方法；③熟悉每个团队成员的长短，差异化管理；④团队的方案和策略的制定，要针对团队而定。 4）管理的可接受性①团队制定的规章制度和管理规范，让团队成员接受，不被接受，等于无效；②团队的目标和奖惩方法，要通过团队的认可，才有实施的价值，才能提高团队积极性；③任何建议和指导，要被团队成员认可和接受，才能实质性的提高团队成员的素质。 5）管理业绩和效果的明显性①管理的目的，是要有成效，要达到期望的目标；②衡量管理成败，只能以业绩和效果来说话；③无效和业绩低落的情况下，要及时调整管理方法。
学好管理学，关键是要采取系统的学习方法。 不能将管理系统管理思想和管理职能割裂开来。 具体方法包括：第一，熟练掌握管理的基本概念和基本属性，认识和理解管理的基本职能。 第二，参考管理学书籍，尤其是罗宾斯的管理学第7版。 第三，学会分析管理案例。 管理案例的分析必须在深刻掌握管理理论的基础上才能展开，否则不容易找到切入点。 如果光是背诵的话，就不会作灵活的案例分析题，关键是树立一种管理思想。 管理思想的建立是在大量阅读管理学理论和管理史的基础上。 最后，注意将管理心理学与管理学相结合。
标签： 执行与管理要学什么、 执行与管理要点、本文地址： https://www.vjfw.com/article/2d6ea8ed98cff7a324a8.html
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